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APA

A American Pale Ale é, sem dúvida, um dos tipos de cerveja mais apreciados, não somente pelo seu sabor peculiar, mas também pela facilidade de fabricação.

American Pale Ale é clara e lupulada, mas não chega a ser extremamente amarga. Ela atinge um ponto de equilíbrio entre o amargo com um toque suave ao final da degustação.

O aroma da American Pale Ale pode ser muito variável. Dependendo do lúpulo utilizado, ela pode ter um aroma mais forte ou mais suave, que pode ir desde o aroma de frutas cítricas e tropicais às especiarias.

A cor da APA também é característica, que atinge diferentes colorações em uma escala que parte de um dourado claro ao âmbar. O sabor da APA também pode mudar bastante de acordo com o lúpulo utilizado. O malte usado na produção lembra o aroma de torrada ou de um pão levemente tostado. De forma geral, é uma cerveja leve, macia e não muito encorpada.